天天三顆棗，青春永不老。大棗對(duì)人體的好處相信人盡皆知，但具體到是哪些妙用卻未必知道。今天就帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)如何用紅棗養(yǎng)生，特別是女性朋友要注意了。

一日三棗終身不老不同吃法功效各異

①、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗�的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

②、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓

③、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺

大棗的用量為每日10～15枚（或20～30克），鮮棗食用為50～100克。服用大棗時(shí)，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開(kāi)，這樣有利于有效成分的煎出。

現(xiàn)介紹幾種大棗的食療方法：

大棗蓮子粥 脾胃虛弱，有食欲不振、消化不良、大便溏瀉等癥狀者，可用大棗10枚，山藥30克，蓮子15克，大米100克煮粥，早晚食用。有益氣健脾、補(bǔ)虛健身的功效。

大棗首烏粥 肝腎不足、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦�、耳鳴耳聾、須發(fā)蒼白者，可用大棗30枚，制首烏20克，枸杞子20克，大米100克，紅糖少許，煮粥食用。有補(bǔ)肝腎、養(yǎng)精血、烏須發(fā)的功效。制法：將制首烏用水煎煮半小時(shí)，然后在首烏藥液中放入大棗、枸杞子及大米同煮成粥，食前加紅糖調(diào)味，早晚服。

大棗薏參粥 低血壓癥，用大棗20枚，薏米30克，太子參15克，山藥30克，蓮子10克，大米50克，煮粥食用，有補(bǔ)中益氣、健脾升壓的作用。

大棗龍眼粥 神經(jīng)衰弱伴有失眠多夢(mèng)、心悸健忘、疲倦無(wú)力、精神萎靡者，用大棗20枚，龍眼肉20克，蓮子50克，大米50克，白糖少許，煮粥，早晚食用。有健脾養(yǎng)血、益心安神的功效。

大棗果仁湯 肺腎虛損，有疲倦乏力、咳嗽氣喘、腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁20克，煮粥食用。有補(bǔ)肺腎、止咳喘、益精血的功效。

大棗洋參膏 腦力勞動(dòng)者用腦過(guò)度，伴有心悸失眠、多夢(mèng)健忘、食欲不振、脘腹脹滿(mǎn)等癥狀者，可用大棗肉、龍眼肉、核桃仁、西洋參薄片、蜂蜜制成膏劑食用。將大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參20克加水適量，用文火熬煮至爛熟后，搗爛加入蜂蜜100克，再用文火煮沸后，冷卻裝瓶。每日早晚各服2湯匙。有益氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)心的功效。

女性如何妙用紅棗養(yǎng)顏

紅棗最大的效用是補(bǔ)血，也就是補(bǔ)充氣血虧損。而由于生理期的存在以及本身的體質(zhì)問(wèn)題，女性往往更為容易血虛。而血虛對(duì)女性的影響卻十分大，不僅會(huì)導(dǎo)致臉色差，還會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、易倦等。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是身子弱。我們形容別人虛弱時(shí)常用的“面無(wú)血色”等就是從此而來(lái)。而血虛的女性通過(guò)食用紅棗，就能很好地解決這些問(wèn)題。

一、養(yǎng)顏

血虛首先體現(xiàn)在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血?dú)獬渥�，臉色則會(huì)變得紅潤(rùn)，有光澤，皮膚也會(huì)較為細(xì)嫩，皺紋等也會(huì)得到很好地控制。

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

二、安神

血?dú)馓撜咔榫w波動(dòng)也較大，容易處于焦慮、煩躁等狀態(tài)，自身也往往因此而失眠，而失眠又會(huì)加重血虛，如此惡性循環(huán)不斷進(jìn)行下去，最后身體不堪重負(fù)。此時(shí)，我們就能通過(guò)使用紅棗來(lái)進(jìn)行調(diào)理。

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

三、促排泄

由于體內(nèi)的氣血不足，體內(nèi)的血液循環(huán)也會(huì)相應(yīng)地減弱，結(jié)果新陳代謝等也會(huì)受到影響。而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由于身體的排泄不暢，廢物也會(huì)在身體內(nèi)堆積，我們的身體自然就處于十分不健康的情況。

其次，氣血不足還會(huì)導(dǎo)致生理期的疼痛，嚴(yán)重者可能無(wú)法直立行走，甚至無(wú)法下床。當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱�用�?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

女性養(yǎng)生用紅棗，補(bǔ)血益氣，雖然益處多多，但是兩類(lèi)人不適宜多吃。

痰濕壅盛的人 其表現(xiàn)是：喜咳痰，胸中常常感到滿(mǎn)脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿(mǎn)，食欲不振。多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因?yàn)榇髼棜馕陡�、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕�?/p>

兒童 兒童脾胃功能較弱，大棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。并且大棗糖分過(guò)多，容易引發(fā)齲齒。

以上是棗的一些食用好處和注意事項(xiàng)，日常食用一定要注意了！